Rollermill DMFT là thiết bị cốt lõi trong quá trình xay xát. Mỗi bộ phận bao gồm hai cặp cuộn nghiền, được chia thành một cuộn nhanh và chậm. Bốn (4) giá đỡ máy nghiền con lăn đơn hoặc con lăn tám (8) đôi. Cuộn nạp tốc độ thay đổi tự động. Trong quá trình hoạt động, hai cuộn quay với tốc độ khác nhau theo hướng ngược nhau tạo thành hiệu ứng cắt từ đó bóc vỏ lúa mì hoặc nghiền bột báng. Máy nghiền con lăn có kết cấu đế đúc ổn định và ít gây tiếng ồn trong quá trình vận hành. Các bộ phận tiếp xúc vật liệu là SST 304.